Contorno Fantasia

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Ingredienti

Patate a spicchi grigliate, zucchine a rondelle grigliate, "cipolla rossa di tropea Calabria I.G.P." a fette 15%, pomodori semi dry a spicchi.

Suggerimenti Golosi

La complessità dei sapori data dalla Cipolla Rossa di Tropea IGP Orogel e dai pomodori semi dry rende questo tipico contorno mediterraneo particolarmente gradevole in abbinamento sia a carni alla brace che a portate di pesce e crostacei. Con l'aggiunta di fettine di pancetta e tocchetti di salsiccia diventa un secondo ricco e profumato. Molto sfizioso se spolverato di paprika piccante come snack diverso dal solito.