L’orata è una specie di pesce della famiglia dei Sparidae. Oromar vende l’orata Rosé / Rossa e soprattutto l’orata “dorata” (Sparus aurata). Questo pesce viene catturato copiosamente nel Mar Mediterraneo ed è molto apprezzato per il sapore. Un gustoso pesce da grigliare ma anche semplicemente da cuocere al forno o bollire.
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