Asparagi

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Gli Asparagi Orogel sono teneri, molto gustosi e saporiti, completamente utilizzabili anche nella parte del gambo. Una volta rinvenuti possono essere usati come farcitura per la pizza. Tagliati a pezzetti sono ottimi per condire il risotto o per fare una salsa da accompagnare a pasta fresca all’uovo. Saltati con poco scalogno sono ottimi per guarnire scaloppine o julienne di carne bianca. Passati al vapore e uniti a code di gamberi con fettine di mela verde e ciuffetti di valeriana gentile per un gustoso e creativo antipasto di pesce. Cotti al microonde e serviti con un uovo all’occhio di bue e Parmigiano Reggiano per una Bismark rapida e saporita. Questo prodotto di grande versatilità disponibile tutto l’anno, vi darà la possibilità di creare in modo veloce fantasiosi e ricchi menù.